Denna Monte Veronese dop kallas så inte bara för att den kommer från Scaliger-bergen, utan för att den kommer från två "monte", det vill säga mjölkningar, de från kvällen och de från nästa morgon. Den görs av råmjölk och har en mognad som varierar från 25 till 60 dagar. Skorpan är elastisk och pastan har en lätt gul halmgul färg med små ögon. Smaken är mild och behaglig. Den doftar av färsk mjölk och under sommaren är den särskilt blommig.
Kostnader på kr313,57, gratis från kr2 278,50
Pris inklusive moms
Denna Monte Veronese dop kallas så inte bara för att den kommer från Scaliger-bergen, utan för att den kommer från två "monte", det vill säga mjölkningar, de från kvällen och de från nästa morgon. Den görs av råmjölk och har en mognad som varierar från 25 till 60 dagar. Skorpan är elastisk och pastan har en lätt gul halmgul färg med små ögon. Smaken är mild och behaglig. Den doftar av färsk mjölk och under sommaren är den särskilt blommig.
