L’Occelli al Barolo är gjord av en hård ost av komjölk och fårmjölk. Den lagras i några månader efter tillverkning i Valcasottos källare och får sedan ligga bland Barolo-druvorna i två månader. Occelli al Barolo: Utmärkelser. I ett test utfört av experter belönades denna underbara lagrade ost, som åldrats på träplankor i källarna och sedan åldrats i Barolo-vin med godkännande från konsortiet, av Slow Food som Italiens bästa berusade ost.
Kostnader på kr313,85, gratis från kr2 280,60
Pris inklusive moms
L’Occelli al Barolo är gjord av en hård ost av komjölk och fårmjölk. Den lagras i några månader efter tillverkning i Valcasottos källare och får sedan ligga bland Barolo-druvorna i två månader. Occelli al Barolo: Utmärkelser. I ett test utfört av experter belönades denna underbara lagrade ost, som åldrats på träplankor i källarna och sedan åldrats i Barolo-vin med godkännande från konsortiet, av Slow Food som Italiens bästa berusade ost.
