Pecorino Bagnolese scamosciato från Milk Coop är avsett för dem som älskar starka och intensiva smaker. De två huvudsakliga ingredienserna är mjölk från Bagnolese får och chili. Båda produkterna har en unik ursprung: Irpinia. Låt oss börja med mjölken. Mjölken som används för att producera chilifeta är rå mjölk från Bagnolese får, även känd som Malvizza. Produktens äkthet är kopplad till just dessa! Anledningen? Malvizze fåren får gå fritt och äter det som naturen erbjuder dem längs stigen i de irpinska betesmarkerna. Och chilin? Den ingår också i de irpinska odlingarna. Faktum är att Milk Coop:s huvudsakliga prioritet är Km 0. I ordets rätta bemärkelse! Den chilifeta som görs får lagras i ungefär 3 månader. Den har en mjuk konsistens och en lätt ögonfens.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pecorino Bagnolese scamosciato från Milk Coop är avsett för dem som älskar starka och intensiva smaker. De två huvudsakliga ingredienserna är mjölk från Bagnolese får och chili. Båda produkterna har en unik ursprung: Irpinia. Låt oss börja med mjölken. Mjölken som används för att producera chilifeta är rå mjölk från Bagnolese får, även känd som Malvizza. Produktens äkthet är kopplad till just dessa! Anledningen? Malvizze fåren får gå fritt och äter det som naturen erbjuder dem längs stigen i de irpinska betesmarkerna. Och chilin? Den ingår också i de irpinska odlingarna. Faktum är att Milk Coop:s huvudsakliga prioritet är Km 0. I ordets rätta bemärkelse! Den chilifeta som görs får lagras i ungefär 3 månader. Den har en mjuk konsistens och en lätt ögonfens.
