Provolone Valpadana Piccante DOP hel form 10kg
Kategori: Charkuterier och ostarSäljare: Spaghetti & MandolinoDet är en klassiker inom italiensk ostproduktion och, även om den har sitt ursprung i den södra traditionen av mozzarella i Kampanien, etablerade den sig i Po-slätten under 1800-talet. Provolone piccante DOP finns i olika former och mognadsgrader och skiljer sig från den milda varianten genom användningen av getlöpe och en mognadstid på 3 till 12 månader. Den kryddiga smaken är särskilt balanserad och framhäver den övergripande intensiteten i ostens smaker. Mer krämig än elastisk med goda mjölkiga och smöriga toner.
kr 1 949,78
Beskrivning
Det är en klassiker inom italiensk ostproduktion och, även om den har sitt ursprung i den södra traditionen av mozzarella i Kampanien, etablerade den sig i Po-slätten under 1800-talet. Provolone piccante DOP finns i olika former och mognadsgrader och skiljer sig från den milda varianten genom användningen av getlöpe och en mognadstid på 3 till 12 månader. Den kryddiga smaken är särskilt balanserad och framhäver den övergripande intensiteten i ostens smaker. Mer krämig än elastisk med goda mjölkiga och smöriga toner.
Ingredienser
Komjölk: Ursprung Italien; Animaliskt ursprung; Mängd 99,095% Salt: Ursprung Europa; Mineraliskt ursprung; Mängd 0,900% Löpe: Ursprung Europa; Animaliskt ursprung; Mängd 0,005% ;
Kan innehålla: Mjölk
Näringsanalys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Tillsatser
Certifieringar