Rökt blåmögelost och svart te 1kg
Komjölken pastöriseras och inokuleras med sporer av Penicillium roqueforti mögel och koaguleras därefter med naturlig löpe. Därefter saltas och rökas osten. Osten lindas sedan in i svarta teblad och får vila och mogna i cirka 40 - 60 dagar.
kr 641,26
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Försäljningsvillkor:
Standardfrakt: kr28.90
Fri frakt för beställningar över kr210.00
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Beskrivning
Komjölken pastöriseras och inokuleras med sporer av Penicillium roqueforti mögel och koaguleras därefter med naturlig löpe. Därefter saltas och rökas osten. Osten lindas sedan in i svarta teblad och får vila och mogna i cirka 40 - 60 dagar.
Ingredienser
Komjölk, naturlig kultur i mjölk, salt, kalvlöpe, utvalda mögel. Behandlad på skorpan med kastanjehonung och Lapsang Souchong te (rökt svart te) Allergener: mjölk Hållbarhet: 90 dagar ;
Kan innehålla: Mjölk