Mendelspecks rökta och mogna fläskbresaola med lingon är en produkt av högsta kvalitet som förenar tradition och gastronomisk innovation. Tillverkad av fläskinnerfilé, en styckningsdetalj som kan jämföras med nötköttsbresaola, saltas denna specialitet, röks naturligt och mognar sedan med lingon för att ge en söt-syrlig smak med en mild rökig ton.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Mendelspecks rökta och mogna fläskbresaola med lingon är en produkt av högsta kvalitet som förenar tradition och gastronomisk innovation. Tillverkad av fläskinnerfilé, en styckningsdetalj som kan jämföras med nötköttsbresaola, saltas denna specialitet, röks naturligt och mognar sedan med lingon för att ge en söt-syrlig smak med en mild rökig ton.
