San Pietro in cera d'api från Latteria Perenzin är en läcker lagrad ost med fast konsistens, sällsynt öga, täckt av en yta behandlad med naturligt bivax som behåller fuktigheten och ger en angenäm sammetsliknande konsistens med typisk honungssmak. För att uppnå mjukhet och delikatess krävs en lagring på minst 60 dagar. Med åldern antar smaken aromatiska toner med en inte alltför överdriven sting. Det är en mycket uppskattad ost. Ja, San Pietro in cera d'api blev utnämnd till Bästa Italienska Ost och Bästa Ost i Europa vid World Cheese Awards 2015. Den värdefulla produkten från Latteria Perenzin har därmed blivit en av de 60 mest excellenta hantverksostar i världen. Den har också vunnit medaljer 2016, men nådde inte den eftertraktade utmärkelsen som den fick året innan.
San Pietro in cera d'api från Latteria Perenzin är en läcker lagrad ost med fast konsistens, sällsynt öga, täckt av en yta behandlad med naturligt bivax som behåller fuktigheten och ger en angenäm sammetsliknande konsistens med typisk honungssmak. För att uppnå mjukhet och delikatess krävs en lagring på minst 60 dagar. Med åldern antar smaken aromatiska toner med en inte alltför överdriven sting. Det är en mycket uppskattad ost. Ja, San Pietro in cera d'api blev utnämnd till Bästa Italienska Ost och Bästa Ost i Europa vid World Cheese Awards 2015. Den värdefulla produkten från Latteria Perenzin har därmed blivit en av de 60 mest excellenta hantverksostar i världen. Den har också vunnit medaljer 2016, men nådde inte den eftertraktade utmärkelsen som den fick året innan.
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
Pris inklusive moms
