Ostar Toma Blu barricato alle erbe aromatik de La Casearia Carpenedo är en av de mest spännande pastöriserade mjölkostarna. Det är en mild blåmuggost lagrad i ekfat, ett otroligt exempel på hur tradition och framsteg samexisterar i filosofin hos Antonio Carpenedo, pionjär, forskare och verklig arkeolog av antika smaker att föra vidare och förena i sina ostar. Denna blåmuggost lagrad med aromatikörter är en vattendelare mellan det uppenbara, det vanliga och det redan sedda, med en upplevelse man inte kan återvända från. Tillverkad av pastöriserad komjölk och lagrad i minst 3 månader, överraskar den med sin smöriga och lätt deformbara konsistens, något elastisk, mjuk. Den sensoriska upplevelsen av Toma Blu är en resa genom fjällängar.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Ostar Toma Blu barricato alle erbe aromatik de La Casearia Carpenedo är en av de mest spännande pastöriserade mjölkostarna. Det är en mild blåmuggost lagrad i ekfat, ett otroligt exempel på hur tradition och framsteg samexisterar i filosofin hos Antonio Carpenedo, pionjär, forskare och verklig arkeolog av antika smaker att föra vidare och förena i sina ostar. Denna blåmuggost lagrad med aromatikörter är en vattendelare mellan det uppenbara, det vanliga och det redan sedda, med en upplevelse man inte kan återvända från. Tillverkad av pastöriserad komjölk och lagrad i minst 3 månader, överraskar den med sin smöriga och lätt deformbara konsistens, något elastisk, mjuk. Den sensoriska upplevelsen av Toma Blu är en resa genom fjällängar.
