Toma Brusca Castelrosso är en traditionell piemontesisk halvfast ost med lång lagring, tillverkad av pastöriserad helmjölk som får vila för att syras. Smaken är fin, raffinerad och komplex; måttligt kryddig, med möjlig naturlig mögelbildning i de mer lagrade ostarna.
Toma Brusca Castelrosso är en traditionell piemontesisk halvfast ost med lång lagring, tillverkad av pastöriserad helmjölk som får vila för att syras. Smaken är fin, raffinerad och komplex; måttligt kryddig, med möjlig naturlig mögelbildning i de mer lagrade ostarna.
Kostnader på kr316,46, gratis från kr2 299,50
