Toma di Gressoney d'alpeggio 500g
Toma di Gressoney är en pärla i det valdostanska ostlandskapet. Halvfet ost med mjuk konsistens: denna toma bearbetas direkt i dalen Lys alpängar med traditionella metoder. Denna ost är gjord på getmjölk och lagras i minst 45 dagar. Tack vare den klara luften och renheten i miljön där getterna betar, är Toma di Gressoney rik på intressanta organoleptiska egenskaper: den har faktiskt mindre än 23% fett. Den ger en ganska hög intensitet av arom och blommiga känslor. Dess pasta är elastisk, ljus halmfärgad och med gles men regelbundet fördelad hålbildning.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Kan returneras inom 14 dagar från mottagandet.
Varan kan returneras i originalskick inom 14 dagar från mottagandet för full återbetalning. Klicka här för att läsa hela returpolicyn.
Beskrivning
Toma di Gressoney är en pärla i det valdostanska ostlandskapet. Halvfet ost med mjuk konsistens: denna toma bearbetas direkt i dalen Lys alpängar med traditionella metoder. Denna ost är gjord på getmjölk och lagras i minst 45 dagar. Tack vare den klara luften och renheten i miljön där getterna betar, är Toma di Gressoney rik på intressanta organoleptiska egenskaper: den har faktiskt mindre än 23% fett. Den ger en ganska hög intensitet av arom och blommiga känslor. Dess pasta är elastisk, ljus halmfärgad och med gles men regelbundet fördelad hålbildning.