Pecorino Delle Alture, yüksek kaliteli bir sofra peyniri olup, kompakt ve yumuşak bir yapıya sahiptir ve küçük gözleriyle dikkat çeker, bu da peynire düzgün ve davetkar bir doku kazandırır. Tadı dolgun ama naziktir, başlangıçlardan ana yemeklere kadar çeşitli mutfak hazırlıkları için mükemmeldir. Bu pecorino, taze veya ızgara mevsim sebzeleriyle mükemmel bir uyum sağlar, her yemeği basitlikle zenginleştiren otantik ve çok yönlü bir tat deneyimi sunar. Süt: Koyun sütü. Organoleptik Özellikler Görünüm: İnce kabuklu silindirik şekil. Beyaz fildişi renginde kompakt hamur, eşit şekilde dağıtılmış küçük gözler. Aroma: Taze süt notaları ve hafif bitkisel tonlarla nazik. Tat: Dolgun ve nazik, koyun sütünün tazeliğini vurgulayan yumuşak ve sarmalayan bir tat. Kıvam: Kompakt ve yumuşak, damakta kolayca eriyen bir yapıya sahip. Çap: 18 cm. Önerilen Eşleşmeler Bal: Lavanta BalıLavanta balı, çiçeksi ve nazik notalarıyla Pecorino Delle Alture'nin tatlılığını ve tazeliğini vurgular, yumuşak ve aromatik bir kontrast sunar. İnci: Beyaz Soslu İnciBeyaz soslu inciler, peynirin nazikliğini dengeleyerek tazelik ve asidite notası ekler, canlı ve modern bir doku katar. Komposto: Armut ve Modena IGP Balsamik Sirke KompostosuArmut ve balsamik sirke kompostosu, dengeli tatlılık ve asiditesiyle peynirin dolgun tadıyla uyum içinde birleşir, zarif ve kalıcı bir ton ekler. Jöle: Ahududu JölesiAhududu jölesi, meyvemsi tatlılığı ve hafif asiditesiyle pecorinoyu zenginleştirir, taze ve hafif tatlı bir eşleşme yaratır. Krem: Beyaz Trüf KremasıBeyaz trüf kreması, Pecorino Delle Alture'ye sofistike bir dokunuş ve topraksı bir vurgu katar, derinlik ve ilgi çekici bir aromatik profil ekler. Pürüzsüz: Yaban Mersini PürüzsüzYaban mersini pürüzsüz, tatlı ve hafif asidik tadıyla pecorinoya hoş bir kontrast sunar, canlı bir meyvemsi notayla tat deneyimini zenginleştirir. Geleneksel: Savòr ModeneseSavòr Modenese, pişmiş üzüm suyu ve karışık meyve notalarıyla peynirle mükemmel bir uyum sağlar, Pecorino Delle Alture'nin nazik tadını vurgulayan rustik bir tatlılıkla tamamlar. Bira: Pilsner veya Golden Ale birasıyla iyi eşleşir, taze ve sütlü notalarını vurgular. Şaraplar: Vermentino veya Greco di Tufo gibi taze ve hafif beyaz şaraplar veya nazik bir roze, pecorinonun yumuşak ve sarmalayan tadını vurgulamak için. Ekmek: Ev yapımı ekmek veya otlu focaccia, peynirin tat profilini tamamlamak için idealdir. Diğer Eşleşmeler: Saf haliyle tadılabilir veya taze veya ızgara sebzelerle eşlik edebilir. Makarna veya salatalarda malzeme olarak mükemmel, otantik ve rafine bir tat dokunuşu için. Önerilen Bıçak: Hamurun kompaktlığını koruyan hassas bir kesim için ince ve düz bıçaklı bir bıçak.
Pecorino Delle Alture, yüksek kaliteli bir sofra peyniri olup, kompakt ve yumuşak bir yapıya sahiptir ve küçük gözleriyle dikkat çeker, bu da peynire düzgün ve davetkar bir doku kazandırır. Tadı dolgun ama naziktir, başlangıçlardan ana yemeklere kadar çeşitli mutfak hazırlıkları için mükemmeldir. Bu pecorino, taze veya ızgara mevsim sebzeleriyle mükemmel bir uyum sağlar, her yemeği basitlikle zenginleştiren otantik ve çok yönlü bir tat deneyimi sunar. Süt: Koyun sütü. Organoleptik Özellikler Görünüm: İnce kabuklu silindirik şekil. Beyaz fildişi renginde kompakt hamur, eşit şekilde dağıtılmış küçük gözler. Aroma: Taze süt notaları ve hafif bitkisel tonlarla nazik. Tat: Dolgun ve nazik, koyun sütünün tazeliğini vurgulayan yumuşak ve sarmalayan bir tat. Kıvam: Kompakt ve yumuşak, damakta kolayca eriyen bir yapıya sahip. Çap: 18 cm. Önerilen Eşleşmeler Bal: Lavanta BalıLavanta balı, çiçeksi ve nazik notalarıyla Pecorino Delle Alture'nin tatlılığını ve tazeliğini vurgular, yumuşak ve aromatik bir kontrast sunar. İnci: Beyaz Soslu İnciBeyaz soslu inciler, peynirin nazikliğini dengeleyerek tazelik ve asidite notası ekler, canlı ve modern bir doku katar. Komposto: Armut ve Modena IGP Balsamik Sirke KompostosuArmut ve balsamik sirke kompostosu, dengeli tatlılık ve asiditesiyle peynirin dolgun tadıyla uyum içinde birleşir, zarif ve kalıcı bir ton ekler. Jöle: Ahududu JölesiAhududu jölesi, meyvemsi tatlılığı ve hafif asiditesiyle pecorinoyu zenginleştirir, taze ve hafif tatlı bir eşleşme yaratır. Krem: Beyaz Trüf KremasıBeyaz trüf kreması, Pecorino Delle Alture'ye sofistike bir dokunuş ve topraksı bir vurgu katar, derinlik ve ilgi çekici bir aromatik profil ekler. Pürüzsüz: Yaban Mersini PürüzsüzYaban mersini pürüzsüz, tatlı ve hafif asidik tadıyla pecorinoya hoş bir kontrast sunar, canlı bir meyvemsi notayla tat deneyimini zenginleştirir. Geleneksel: Savòr ModeneseSavòr Modenese, pişmiş üzüm suyu ve karışık meyve notalarıyla peynirle mükemmel bir uyum sağlar, Pecorino Delle Alture'nin nazik tadını vurgulayan rustik bir tatlılıkla tamamlar. Bira: Pilsner veya Golden Ale birasıyla iyi eşleşir, taze ve sütlü notalarını vurgular. Şaraplar: Vermentino veya Greco di Tufo gibi taze ve hafif beyaz şaraplar veya nazik bir roze, pecorinonun yumuşak ve sarmalayan tadını vurgulamak için. Ekmek: Ev yapımı ekmek veya otlu focaccia, peynirin tat profilini tamamlamak için idealdir. Diğer Eşleşmeler: Saf haliyle tadılabilir veya taze veya ızgara sebzelerle eşlik edebilir. Makarna veya salatalarda malzeme olarak mükemmel, otantik ve rafine bir tat dokunuşu için. Önerilen Bıçak: Hamurun kompaktlığını koruyan hassas bir kesim için ince ve düz bıçaklı bir bıçak.
KDV dahil fiyat
