Dağ Parmigiano, kestane balı ve baharat aroması ile çıtır lahana

Name: Dağ Parmigiano, kestane balı ve baharat aroması ile çıtır lahana
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g Lahana; 100 g Dağ Parmigiano Reggiano 24 ay; 20 g Kestane Balı; 30 mL Sızma zeytinyağı; 30 g Galeta unu; yeterince Baharat karışımı; yeterince Tuz

@vandelli-formaggi

Kategori: Yan yemekler

Köy usulü ve zarif bir garnitür, çıtır gratin, baharatlı notalar ve 24 aylık Dağ Parmigiano Reggiano'nun ayırt edici imzasıyla lahana doğallığını vurgular. Bal dokunuşu, her lezzeti dengeleyen hoş bir tatlı notası sunar.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 25 dkPişirme: 25 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Lahana800g
Dağ parmigiano reggiano 24 ay100g
Kestane balı20g
Sızma zeytinyağı30mL
Galeta unu30g
Baharat karışımıyeterince
Tuzyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Lahanayı şekli korumak için gövdesini bırakarak dilimleyin. Her dilimi iyice yıkayın ve kurulayın.
ADIM 2 / 4
Dilimleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Sızma zeytinyağı ile fırçalayın, ardından tuz, bir tutam baharat karışımı ve galeta unu serpin. Tüm yüzeye rendelenmiş Dağ Parmigiano Reggiano ekleyin.
ADIM 3 / 4
200°C'de yaklaşık 20-25 dakika, lahana kenarları altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin.
ADIM 4 / 4
Fırından çıkardıktan sonra, her dilimi bir damla kestane balı ile ıslatın. Hemen, hala çıtırken servis yapın.

Öneriler

Etkilemek için eşlik edin:

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında, hava geçirmez bir kapta, en fazla 2 gün saklayın. Fırında veya tavada ısıtıldığında da harika.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	103,73
Karbonhidrat (g)	6,06
şekerler (g)	3,83
Yağlar (g)	6,07
doymuş yağ (g)	2,35
Protein (g)	5,45
Lif (g)	2,47
İndirim (g)	0,1

Proteinler
5,45g·27%
Karbonhidratlar
6,06g·30%
Yağlar
6,07g·30%
Lifler
2,47g·12%