Rokalı ve kiraz domatesli, Modenese Beyaz İnek Parmigiano Reggiano dilimleri ve kavrulmuş çam fıstıklı salata

Name: Rokalı ve kiraz domatesli, Modenese Beyaz İnek Parmigiano Reggiano dilimleri ve kavrulmuş çam fıstıklı salata
Prep time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 g Roka; 200 g Kiraz domates; 60 g Tropea kırmızı soğanı; 100 g Modenese Beyaz İnek Parmigiano Reggiano; 20 g Çam fıstığı; 30 mL Sızma zeytinyağı; 20 mL Beyaz balsamik kreması; yeterince İnce tuz; yeterince Taze çekilmiş karabiber

@vandelli-formaggi

Kategori: Yan yemekler

Tazelik ve Akdeniz aromalarının patlaması: rokanın çıtırlığı, kiraz domateslerin tatlılığı, kırmızı soğanların karakteri ve Modenese Beyaz İnek Parmigiano'nun zarif yoğunluğu. Kavrulmuş çam fıstıkları ve narenciye sosu bu salatayı tamamlayarak gerçek lezzet tutkunları için unutulmaz bir başlangıç veya garnitür yapar.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 0 dkPişirme: 0 dk

Hazırlık süresi: 12 dkHazırlık: 12 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Roka120g
Kiraz domates200g
Tropea kırmızı soğanı60g
Modenese beyaz i̇nek parmigiano reggiano100g
Çam fıstığı20g
Sızma zeytinyağı30mL
Beyaz balsamik kreması20mL
İnce tuzyeterince
Taze çekilmiş karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Rokayı yıkayın ve nazikçe kurulayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Kırmızı soğanı ince dilimleyin.
ADIM 2 / 5
Yapışmaz bir tavada, çam fıstıklarını orta ateşte 2-3 dakika, sık sık karıştırarak, altın rengi ve kokulu olana kadar kavurun. Soğumaya bırakın.
ADIM 3 / 5
Büyük bir kasede, rokayı, kiraz domatesleri, soğanı ve Modenese Beyaz İnek Parmigiano Reggiano dilimlerini birleştirin.
ADIM 4 / 5
Küçük bir kasede, sızma zeytinyağını beyaz balsamik kreması, tuz ve karabiber ile emülsiyon haline getirin.
ADIM 5 / 5
Sosu salatanın üzerine dökün, yaprakları ve Parmigiano dilimlerini zedelememek için nazikçe karıştırın. Kavrulmuş çam fıstıkları ve isterseniz dekorasyon için birkaç Parmigiano dilimi ile tamamlayın.

Öneriler

Etkilemek için:
Alternatif krema

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 1 gün, gıda filmi ile kaplanmış olarak saklayın. Tazelik ve çıtırlığı korumak için sadece servis sırasında soslayın.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	158,16
Karbonhidrat (g)	2,5
şekerler (g)	2,49
Yağlar (g)	12,62
doymuş yağ (g)	4,31
Protein (g)	8,29
Lif (g)	0,96
İndirim (g)	0,11

Proteinler
8,29g·34%
Karbonhidratlar
2,5g·10%
Yağlar
12,62g·52%
Lifler
0,96g·4%