我们的水牛奶特雷恰是新鲜的拉丝奶酪，仅由我们水牛的牛奶、盐和凝乳制作而成。它采用古老的手工切割工艺生产，提供多种重量，从最少100克到最多3公斤。为了最佳享用，在特别寒冷的季节，因为莫扎里拉奶酪在约28-30°C的温度下会更好地释放其香气，我们建议将其在600瓦的微波炉中轻轻加热约15秒，或者如果愿意，可以将其与整个包装一起浸入温水中约15分钟。建议始终将莫扎里拉保持在其浸液中，不要放入冰箱。我们的水牛奶莫扎里拉在2023年、2024年和2025年被甘贝罗·罗索评为顶级意大利食品。