Mozzarella-Spieße sind eine schnelle, fröhliche und bunte Vorspeise, perfekt zum kalten Servieren in der Sommersaison. Es handelt sich um ein außergewöhnlich einfaches Rezept, das du auch in letzter Minute mit Kindern zubereiten kannst, ideal für ein selbstgemachtes Aperitif, den Sonntagsbrunch oder ein Buffet-Abendessen mit Freunden.
Schneide die Mozzarella in Würfel, die ungefähr die gleiche Größe wie die Kirschtomaten haben.
Wasche die Kirschtomaten und trockne sie gut ab.
Spieße abwechselnd einen Mozzarellawürfel, eine Kirschtomate und ein Basilikumblatt auf jeden Spieß.
Lege die Spieße auf eine Servierplatte.
Würze mit einem Schuss nativem Olivenöl extra, einer Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Serviere die Mozzarella-Spieße kalt.
Spieße
Küchenmesser
Schneidebrett
Im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
Du kannst die Spieße individuell gestalten, indem du Oliven, Schinkenwürfel oder andere Zutaten nach Belieben hinzufügst.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 329,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,03 |
| davon Zucker (g) | 1,03 |
| Fette (g) | 5,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,32 |
| Proteine (g) | 5,68 |
| Ballaststoffe (g) | 0,28 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
