Entdecke die Gourmet-Bruschetta mit Stracchino, Pancetta und getrockneten Pugghia-Tomaten. Ein Bissen, der Apulien zwischen Geschmack, Emotionen und Tradition erzählt.
Röste die Brotscheiben auf dem Grill oder in der Pfanne, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Bestreiche jede Scheibe großzügig mit Stracchino.
Füge die Pancetta und gut abgetropfte getrocknete Pugghia-Tomaten hinzu.
Vervollständige mit einer Prise schwarzem Pfeffer, Basilikumblättern und einem Schuss Öl.
Für einen zusätzlichen Touch kannst du eine Knoblauchzehe auf das noch warme Brot reiben.
Grill
Pfanne
Du kannst einen Hauch Balsamico-Creme oder ein paar Grana-Späne für einen Gourmet-Touch hinzufügen.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 219,47 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,79 |
| davon Zucker (g) | 6,01 |
| Fette (g) | 9,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,14 |
| Proteine (g) | 8,35 |
| Ballaststoffe (g) | 4,12 |
| Verkauf (g) | 0,25 |
