Große Bruschetta mit Burrata, Speck und Feigenmarmelade, zubereitet mit typischen Produkten aus Apulien. Eine Geschmacksexplosion zwischen Tradition und Innovation.
Gib einen Schuss natives Olivenöl extra in eine Pfanne und röste die Scheiben Vollkornbrot, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Sobald das Brot fertig ist, bestreiche jede Scheibe großzügig mit Burrata.
Rolle die Speckscheiben zu kleinen Rosen und lege sie auf die Burrata.
Füge ein paar Teelöffel Feigenmarmelade hinzu, um dem Gericht eine süße Note zu verleihen.
Beende das Gericht mit einem Schuss rohem Olivenöl und füge frische Feigen, in Spalten geschnitten, für einen frischen und farbenfrohen Abschluss hinzu.
Dieses Rezept kombiniert hochwertige apulische Zutaten für eine perfekte Geschmacksbalance.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 187,64 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,91 |
| davon Zucker (g) | 5,17 |
| Fette (g) | 10,06 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,69 |
| Proteine (g) | 12,24 |
| Ballaststoffe (g) | 1,84 |
| Verkauf (g) | 0,61 |
