Entdecke das Rezept für herzhaften Cheesecake mit nativem Olivenöl extra aus Apulien und Taralli mit Peperoncino. Genieße die authentischen Aromen der Tradition.
Zerbrösele die Taralli aus Apulien, mische sie mit der geschmolzenen Butter und presse die Mischung in eine Springform. Stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Vermische Philadelphia und Stracchino, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gieße die Käsecreme auf den Boden und streiche sie glatt. Stelle sie mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Garniere mit Tomaten, Basilikum, einem Schuss nativem Olivenöl extra und Oregano.
Springform
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Du kannst Philadelphia durch Mascarpone oder Ricotta ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 252,51 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,79 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 24,14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,13 |
| Proteine (g) | 6,68 |
| Ballaststoffe (g) | 0,81 |
| Verkauf (g) | 0,16 |
