Ein italienisches Frühstück, das auf internationalen Stil trifft: knuspriges rustikales Brot, reife zerdrückte Avocado, Parmigiano von der Braunvieh 24 Monate und ein Hauch von nach Belieben ausgewählten Samen. Perfekt, um den Tag geschmackvoll und energisch zu beginnen!
Toast die Brotscheiben in einer beschichteten Pfanne oder im Toaster für 2 Minuten, um sie knusprig zu machen.
Schäle die Avocado, entferne den Kern und zerdrücke das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit einer Gabel.
Würze mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Gut vermengen.
Verteile die zerdrückte Avocado auf den gerösteten Brotscheiben.
Streue geriebenen oder gehobelten Parmigiano Reggiano von der Braunvieh 24 Monate darüber.
Dekoriere mit gemischten Samen und frischen Petersilienblättern.
Füge einen Schuss Akazienhonig oder ein paar Tropfen Zitronengelee hinzu, um eine unerwartete und raffinierte Note zu erzielen.
Für eine unerwartete und raffinierte Note
Sofort zusammenstellen, um die Knusprigkeit zu bewahren. Geröstetes Brot: auch 1 Tag in einem luftdichten Behälter. Zerdrückte Avocado: maximal 2 Stunden im Kühlschrank mit Frischhaltefolie Kontakt, um Oxidation zu vermeiden.
Italy
| Energie (kcal) | 281,33 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,93 |
| davon Zucker (g) | 1,54 |
| Fette (g) | 19,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,01 |
| Proteine (g) | 10,94 |
| Ballaststoffe (g) | 2,79 |
| Verkauf (g) | 0,2 |
