Ein neues und raffiniertes Dessert, das die Begegnung zwischen der Würze des gereiften Parmigiano Reggiano und der Süße der frischen Erdbeeren feiert, vollendet durch die samtige Umarmung eines handgemachten Erdbeergelees. Ein überraschender Abschluss des Essens, voller kontrastierender Aromen, Düfte und Texturen.
Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie halbiert oder viertelt, wenn sie groß sind.
Arrangieren Sie auf einer Servierplatte oder auf kleinen individuellen Schneidebrettern die Würfel oder Späne von Parmigiano Reggiano abwechselnd mit den frischen Erdbeeren.
Gourmet-Finish: Geben Sie auf jede Portion einen großzügigen Teelöffel Erdbeergelee und lassen Sie es sowohl über den Parmigiano als auch über die Erdbeeren laufen.
Dekorieren Sie mit frischen Minzblättchen für ein noch verlockenderes Aroma.
Zum Servieren zusammenstellen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 251,18 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,93 |
| davon Zucker (g) | 1,93 |
| Fette (g) | 12,94 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,45 |
| Proteine (g) | 31,61 |
| Ballaststoffe (g) | 0,58 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
