Ziegenkäse-Mousse mit Mandeln

Name: Ziegenkäse-Mousse mit Mandeln
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Ziegenkäse; 40 mL Frische Schlagsahne; 40 g Puderzucker; 20 g Akazienhonig; 60 g Mandelblättchen; nach Bedarf Vanillepulver; nach Bedarf Süße Cracker oder trockene Kekse

@vandelli-formaggi

Kategorie: Desserts

Ein raffiniertes und leichtes Dessert, bei dem die zarte Cremigkeit des Ziegenkäses mit der Knusprigkeit der gerösteten Mandeln harmoniert, für eine Mousse mit einzigartigem und natürlichem Geschmack, perfekt serviert mit süßen Crackern oder frischem Obst.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Zutaten

Anz. Portionen

Ziegenkäse250g
Frische schlagsahne40mL
Puderzucker40g
Akazienhonig20g
Mandelblättchen60g
Vanillepulvernach Bedarf
Süße cracker oder trockene keksenach Bedarf

Kaufbare Produkte

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 Produkt

€ 6,90

LE PURISSIME FRUTTI DI BOSCO

€ 7,00

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Mandelblättchen in einer Pfanne 2-3 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen.
SCHRITT 2 VON 6
In einem Mixer den Ziegenkäse mit Honig, Sahne, Puderzucker und Vanille nach Wunsch zu einer weichen Creme verarbeiten.
SCHRITT 3 VON 6
Die Mousse auf eine Servierplatte geben und eine Kuppelform formen.
SCHRITT 4 VON 6
Die gesamte Oberfläche mit den gerösteten Mandeln bedecken und leicht andrücken, damit sie haften bleiben.
SCHRITT 5 VON 6
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
SCHRITT 6 VON 6
Die Mousse in Scheiben schneiden und mit süßen Crackern oder trockenen Keksen servieren.

Tipps

Zum Servieren

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	173,56
Kohlenhydrate (g)	15,13
davon Zucker (g)	14,9
Fette (g)	11,02
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,37
Proteine (g)	3,5
Ballaststoffe (g)	1,86

Proteine
3,5g·11%
Kohlenhydrate
15,13g·48%
Fette
11,02g·35%
Fasern
1,86g·6%