Bezeichnung: Irpinia DOC Rebsorte: 100% Greco Name: Ermes Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Mango sul Calore (AV), Kampanien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die verfügbarste und jüngste Lieferung geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung in Edelstahl auf feinen Hefen für etwa 6 Monate, dann einige Monate in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er reich und intensiv, mit vorherrschenden Noten von Salbei und aromatischen Kräutern, weißen Blumen und gelbem Apfel. Am Gaumen ist er strukturiert und umhüllend, erfrischend am Gaumen, unterstützt von einer angenehmen salzigen Note und leichten mandeligen Anklängen. Empfohlene Kombination mit gemischten Vorspeisen, insbesondere Fisch, Fischgerichten, weißem Fleisch und Käse. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
Bezeichnung: Irpinia DOC Rebsorte: 100% Greco Name: Ermes Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Mango sul Calore (AV), Kampanien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die verfügbarste und jüngste Lieferung geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise, Fermentation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung in Edelstahl auf feinen Hefen für etwa 6 Monate, dann einige Monate in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er reich und intensiv, mit vorherrschenden Noten von Salbei und aromatischen Kräutern, weißen Blumen und gelbem Apfel. Am Gaumen ist er strukturiert und umhüllend, erfrischend am Gaumen, unterstützt von einer angenehmen salzigen Note und leichten mandeligen Anklängen. Empfohlene Kombination mit gemischten Vorspeisen, insbesondere Fisch, Fischgerichten, weißem Fleisch und Käse. Empfohlene Temperatur: 8-10° C.
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