Bezeichnung: Barolo DOCG Rebsorte: 100% Nebbiolo Name: Barolo Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: La Morra (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Fermentation und Maceration in vertikalen Vinifizierern, malolaktische Fermentation in Edelstahltanks. Mischung aus 2.-3. Durchgangs-Barriques und großen Fässern von 15 oder 25 hl für 24 Monate vor der Abfüllung. Rote Farbe, die ins Granatrot tendiert, am Gaumen Aromen von Kirsche und Veilchen, aber auch erdige Nuancen. Die seidigen Tannine verleihen Eleganz und Struktur dem Wein.
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Bezeichnung: Barolo DOCG Rebsorte: 100% Nebbiolo Name: Barolo Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: La Morra (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Fermentation und Maceration in vertikalen Vinifizierern, malolaktische Fermentation in Edelstahltanks. Mischung aus 2.-3. Durchgangs-Barriques und großen Fässern von 15 oder 25 hl für 24 Monate vor der Abfüllung. Rote Farbe, die ins Granatrot tendiert, am Gaumen Aromen von Kirsche und Veilchen, aber auch erdige Nuancen. Die seidigen Tannine verleihen Eleganz und Struktur dem Wein.
