Bezeichnung: Sicilia DOC Rebsorte: 100% Cataratto Name: Catalù Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Marsala (TP), Sizilien, Italien Beschreibung: Kaltmazeration der entrappten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 4°C für 12-24 Stunden; sanftes Pressen der Beeren, statische Klärung des Mostes. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahl auf der Hefe. 2 Monate in der Flasche. Frische und klare Noten. Elegantes und harmonisches Bouquet, das mit einem langen und mineralischen Abgang fortsetzt.
€ 16,50
Beschreibung
Bezeichnung: Sicilia DOC Rebsorte: 100% Cataratto Name: Catalù Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Marsala (TP), Sizilien, Italien Beschreibung: Kaltmazeration der entrappten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 4°C für 12-24 Stunden; sanftes Pressen der Beeren, statische Klärung des Mostes. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahl auf der Hefe. 2 Monate in der Flasche. Frische und klare Noten. Elegantes und harmonisches Bouquet, das mit einem langen und mineralischen Abgang fortsetzt.
Nährwertanalyse
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