Bezeichnung: Bobal DOP Rebsorte: 100% Bobal Name: Paraje Tornel Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Antonio, Valencia, Spanien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, Mazeration bei 8°, Fermentation in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Reifung in Fässern dauert 12 Monate, dann in Flaschen für 12 Monate. Die Farbe ist granatrot. In der Nase geröstete, würzige Noten, Kaffee, kombiniert mit mineralischen und balsamischen Eigenschaften des Bobal und reifen roten Früchten. Im Mund ist er voll, seidig mit einer ausgeprägten Frische, die den Wein hervorragend ausgewogen macht. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse, Schokolade. Empfohlene Temperatur: 14-16° C
Bezeichnung: Bobal DOP Rebsorte: 100% Bobal Name: Paraje Tornel Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: San Antonio, Valencia, Spanien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, Mazeration bei 8°, Fermentation in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Reifung in Fässern dauert 12 Monate, dann in Flaschen für 12 Monate. Die Farbe ist granatrot. In der Nase geröstete, würzige Noten, Kaffee, kombiniert mit mineralischen und balsamischen Eigenschaften des Bobal und reifen roten Früchten. Im Mund ist er voll, seidig mit einer ausgeprägten Frische, die den Wein hervorragend ausgewogen macht. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse, Schokolade. Empfohlene Temperatur: 14-16° C
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