Bezeichnung: Alta Langa DOCG Rebsorte: Pinot Nero, Chardonnay Name: Limited Edition Alkohol: 12° Format: 0,75L Anbaugebiet: Serralunga d'Alba (CN), Piemont, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise nach klassischem Verfahren. Flaschenvergärung und anschließende Reifung von etwa 30 Monaten auf der Hefe. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit umhüllendem Perlen. In der Nase Noten von Honig, Obst mit gelbem Fruchtfleisch, zitrusartige Noten von Grapefruit und Basilikum. Am Gaumen frisch, umhüllend, weich, angenehm salzig im Abgang. Empfohlene Kombination: mit gemischten Vorspeisen, insbesondere Fisch, Fischgerichten, Sushi und Sashimi, Fischfrittiert oder Fisch-Tartare. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C
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Bezeichnung: Alta Langa DOCG Rebsorte: Pinot Nero, Chardonnay Name: Limited Edition Alkohol: 12° Format: 0,75L Anbaugebiet: Serralunga d'Alba (CN), Piemont, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird die aktuellste verfügbare geliefert. Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise nach klassischem Verfahren. Flaschenvergärung und anschließende Reifung von etwa 30 Monaten auf der Hefe. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit umhüllendem Perlen. In der Nase Noten von Honig, Obst mit gelbem Fruchtfleisch, zitrusartige Noten von Grapefruit und Basilikum. Am Gaumen frisch, umhüllend, weich, angenehm salzig im Abgang. Empfohlene Kombination: mit gemischten Vorspeisen, insbesondere Fisch, Fischgerichten, Sushi und Sashimi, Fischfrittiert oder Fisch-Tartare. Empfohlene Serviertemperatur: 6-8° C
