Fratelli Aresca "Cortese" Cortese dell'Alto Monferrato DOC 2023
Cortese dell'Alto Monferrato DOC ist eine der am meisten angebauten weißen Rebsorten im oberen Monferrato. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung erfolgt mindestens 4-5 Monate im Stahl vor der Abfüllung. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Cortese ist ein piemontesischer Wein mit einem frischen und fruchtigen Duft, der Noten von grünem Apfel und weißen Blüten aufweist. Der Geschmack ist frisch und zart mit einem angenehm trockenen Abgang. Sein guter Trinkfluss macht ihn sehr vielseitig in der Kombination mit Vorspeisen, Fisch, Risotto und hellem Fleisch. Ideal als Aperitif.
Preis inkl. MwSt.
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Cortese dell'Alto Monferrato DOC ist eine der am meisten angebauten weißen Rebsorten im oberen Monferrato. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung erfolgt mindestens 4-5 Monate im Stahl vor der Abfüllung. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Cortese ist ein piemontesischer Wein mit einem frischen und fruchtigen Duft, der Noten von grünem Apfel und weißen Blüten aufweist. Der Geschmack ist frisch und zart mit einem angenehm trockenen Abgang. Sein guter Trinkfluss macht ihn sehr vielseitig in der Kombination mit Vorspeisen, Fisch, Risotto und hellem Fleisch. Ideal als Aperitif.