Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG Rebsorte: 100% Barbera Name: La Moretta Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Mombercelli (AT), Piemonte, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, Fermentation mit Mazeration auf den Schalen für 7-8 Tage in Stahltanks. Die Reifung erfolgt in Stahltanks für 6 Monate, dann in Flaschen für 3 Monate. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig mit Noten von Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen frisch, elegant und von großer Trinkbarkeit. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotfleischigen Gerichten, Braten und reifem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG Rebsorte: 100% Barbera Name: La Moretta Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Mombercelli (AT), Piemonte, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, Fermentation mit Mazeration auf den Schalen für 7-8 Tage in Stahltanks. Die Reifung erfolgt in Stahltanks für 6 Monate, dann in Flaschen für 3 Monate. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig mit Noten von Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen frisch, elegant und von großer Trinkbarkeit. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotfleischigen Gerichten, Braten und reifem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
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