Bezeichnung: Franciacorta DOCG Rebsorte: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Name: Rosé Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Capriolo (BS), Lombardei, Italien Beschreibung: Sanfte Pressung der Trauben, Gärung in Stahltanks und kleinen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung wird der Wein durch eine Batonnage mit den Hefen in Kontakt gehalten. Anschließend wird der Franciacorta für die Tirage vorbereitet, mit der die Flaschengärung und die Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate beginnt. Pastellrosa Farbe. In der Nase fein, sanft, fruchtig und hefig. Geschmack salzig, frisch, fein und harmonisch mit deutlich stofflichem Charakter.
€ 34,20
Beschreibung
Bezeichnung: Franciacorta DOCG Rebsorte: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Name: Rosé Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Capriolo (BS), Lombardei, Italien Beschreibung: Sanfte Pressung der Trauben, Gärung in Stahltanks und kleinen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung wird der Wein durch eine Batonnage mit den Hefen in Kontakt gehalten. Anschließend wird der Franciacorta für die Tirage vorbereitet, mit der die Flaschengärung und die Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate beginnt. Pastellrosa Farbe. In der Nase fein, sanft, fruchtig und hefig. Geschmack salzig, frisch, fein und harmonisch mit deutlich stofflichem Charakter.