Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC Rebsorte: 100% Barbera Name: Petali Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Canale (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, manuelle Ernte der Trauben, gefolgt von Pressung und kontrollierter Fermentation, Maceration in Edelstahl für 5 Tage mit häufigen Umwälzungen und délestage. Dann für 6-7 Monate in der Flasche. Die Farbe ist rubinrot. In der Nase frisch mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen frisch und anhaltend. Empfohlene Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis, Rinderbraten oder Braten, halbhartem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
Kosten in Höhe von €19,90, ab €99,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC Rebsorte: 100% Barbera Name: Petali Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Canale (CN), Piemont, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt traditionell, manuelle Ernte der Trauben, gefolgt von Pressung und kontrollierter Fermentation, Maceration in Edelstahl für 5 Tage mit häufigen Umwälzungen und délestage. Dann für 6-7 Monate in der Flasche. Die Farbe ist rubinrot. In der Nase frisch mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen frisch und anhaltend. Empfohlene Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis, Rinderbraten oder Braten, halbhartem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
