Bezeichnung: Langhe Nebbiolo DOC Rebsorte: 100% Nebbiolo Name: Petali Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Canale (CN), Piemonte, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell, manuelle Traubenernte, dann Pressung und kontrollierte Gärung, Mazeration in Edelstahl für 7 Tage mit häufigem Umdrehen. Dann 7-8 Monate in der Flasche. Die Farbe ist hellrubinrot. In der Nase Aromen von Himbeeren und Rose. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig mit sanften und zarten Tanninen. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmortem Fleisch und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
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Bezeichnung: Langhe Nebbiolo DOC Rebsorte: 100% Nebbiolo Name: Petali Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Canale (CN), Piemonte, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell, manuelle Traubenernte, dann Pressung und kontrollierte Gärung, Mazeration in Edelstahl für 7 Tage mit häufigem Umdrehen. Dann 7-8 Monate in der Flasche. Die Farbe ist hellrubinrot. In der Nase Aromen von Himbeeren und Rose. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig mit sanften und zarten Tanninen. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmortem Fleisch und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
