Bezeichnung: Piemonte DOC Rosato Rebsorte: Blend aus schwarzen Trauben Name: Calypsos Rosé Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbauregion: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Methode als Rosé, kurze Kontaktzeit zwischen Most und Schalen mit sofortiger Trennung und Fermentation in Weiß bei 12°-13° Temperatur, Reifung in Edelstahltanks. Die Farbe ist antikes Rosa. In der Nase ist er intensiv und anhaltend, mit typischen Aromen von frischem Obst und Rosenblättern. Im Mund ist er weich, harmonisch, vollmundig und ausgewogen mit guter Struktur und Persistenz. Empfohlene Kombination mit fast allen Gerichten von Sommergrills, wie gegrilltem Gemüse, gegrilltem weißen Fleisch, wie Grillhähnchen, aber auch mit gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10-12° C
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Bezeichnung: Piemonte DOC Rosato Rebsorte: Blend aus schwarzen Trauben Name: Calypsos Rosé Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbauregion: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Methode als Rosé, kurze Kontaktzeit zwischen Most und Schalen mit sofortiger Trennung und Fermentation in Weiß bei 12°-13° Temperatur, Reifung in Edelstahltanks. Die Farbe ist antikes Rosa. In der Nase ist er intensiv und anhaltend, mit typischen Aromen von frischem Obst und Rosenblättern. Im Mund ist er weich, harmonisch, vollmundig und ausgewogen mit guter Struktur und Persistenz. Empfohlene Kombination mit fast allen Gerichten von Sommergrills, wie gegrilltem Gemüse, gegrilltem weißen Fleisch, wie Grillhähnchen, aber auch mit gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10-12° C
