Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Rotweinmethode, die Reifung dauert 8-10 Monate in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta in verschiedenen Größen. Die Farbe ist ein leuchtendes Rot mit den für die Rebsorte typischen orangefarbenen Reflexen. In der Nase ist er ätherisch und intensiv mit Noten von Himbeere, Wurzeln, Curry und Erde. Im Mund ist er lebhaft mit Säure und gut integrierten Tanninen, begleitet von erdigen Anklängen, exotischen Blumen und schwarzem Pfeffer. Empfohlene Kombinationen sind Vorspeisen mit Wurstwaren, trockene Suppen und Gemüsesuppen, Omeletts und gebratenes weißes Fleisch. Vielseitiger Wein, der auch zu Fischgerichten passt. Serviertemperatur: 18-20 °C
Preis inkl. MwSt.
Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Rotweinmethode, die Reifung dauert 8-10 Monate in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta in verschiedenen Größen. Die Farbe ist ein leuchtendes Rot mit den für die Rebsorte typischen orangefarbenen Reflexen. In der Nase ist er ätherisch und intensiv mit Noten von Himbeere, Wurzeln, Curry und Erde. Im Mund ist er lebhaft mit Säure und gut integrierten Tanninen, begleitet von erdigen Anklängen, exotischen Blumen und schwarzem Pfeffer. Empfohlene Kombinationen sind Vorspeisen mit Wurstwaren, trockene Suppen und Gemüsesuppen, Omeletts und gebratenes weißes Fleisch. Vielseitiger Wein, der auch zu Fischgerichten passt. Serviertemperatur: 18-20 °C
