Bezeichnung: Palizzi IGT Rebsorte: Nocera und Calabrese nero Name: Meet Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Palizzi Marina (RC), Kalabrien, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, manuelle Traubenernte, Fermentation und Mazeration für 8-12 Tage. Die Reifung erfolgt 8 Monate in Stahl. Die Farbe ist tiefrot. In der Nase fruchtige Noten, Zimt und Trockenfrüchte. Am Gaumen ist er kräftig, rund und würzig. Das Weinbaugebiet Palizzi profitiert von der Nähe zum Meer, sodass viele Rebsorten von den hohen Temperaturen und dem sandigen Boden profitieren. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmorten Gerichten und gut gereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 14-16° C
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Bezeichnung: Palizzi IGT Rebsorte: Nocera und Calabrese nero Name: Meet Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Palizzi Marina (RC), Kalabrien, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, manuelle Traubenernte, Fermentation und Mazeration für 8-12 Tage. Die Reifung erfolgt 8 Monate in Stahl. Die Farbe ist tiefrot. In der Nase fruchtige Noten, Zimt und Trockenfrüchte. Am Gaumen ist er kräftig, rund und würzig. Das Weinbaugebiet Palizzi profitiert von der Nähe zum Meer, sodass viele Rebsorten von den hohen Temperaturen und dem sandigen Boden profitieren. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmorten Gerichten und gut gereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 14-16° C
