Bezeichnung: Gavi DOCG Rebsorte: 100% Cortese Name: Gavi del Comune di Gavi Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Serralunga d'Alba, Piemonte, Italien Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise. Er wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt, die innerhalb der Gemeinde Gavi angebaut werden. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase fruchtig und blumig mit mineralischen Noten. Am Gaumen angenehm trocken, elegant mit gut ausbalancierter Säure und einem zart mandelartig endenden Abgang. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, leichten Nudelgerichten und Fischgerichten, mit einer Vorliebe für Krustentiere. Er harmoniert besonders gut mit nicht scharfen Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 8-10° C
Bezeichnung: Gavi DOCG Rebsorte: 100% Cortese Name: Gavi del Comune di Gavi Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Serralunga d'Alba, Piemonte, Italien Beschreibung: Die Vinifizierung erfolgt auf traditionelle Weise. Er wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt, die innerhalb der Gemeinde Gavi angebaut werden. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase fruchtig und blumig mit mineralischen Noten. Am Gaumen angenehm trocken, elegant mit gut ausbalancierter Säure und einem zart mandelartig endenden Abgang. Empfohlene Kombination mit Vorspeisen, leichten Nudelgerichten und Fischgerichten, mit einer Vorliebe für Krustentiere. Er harmoniert besonders gut mit nicht scharfen Käsesorten. Empfohlene Temperatur: 8-10° C
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