Bezeichnung: Gavi DOCG. Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Format: 0,75 L. Anbaugebiet: Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Farbe ist strohgelb. In der Nase fruchtig und floral mit mineralischen Noten. Am Gaumen angenehm trocken, elegant, mit gut ausbalancierter Säure und einem zart mandeligen Abgang. Empfohlen zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen und Fischgerichten, insbesondere Krustentieren. Hervorragend zu milderen Käsesorten. Serviertemperatur: 8–10 °C.