Bezeichnung: V.S.Q. Metodo Classico Extra Brut Rebsorte: 100% Chardonnay Name: Blanc de Blanc Alkohol: 13° Flasche: 0,75L Anbaugebiet: Corno di Rosazzo (UD), Friaul-Julisch Venetien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der verfügbarste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise nach der klassischen Methode. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate. Die Farbe ist strohgelb, die Perlage cremig. In der Nase Aromen von Brotrinde bis hin zu mineralischeren Noten. Am Gaumen eine ausgeprägte Säure und ein trockener Geschmack. Komplexe Aromen von weißfleischiger Frucht. Überbordende und elegante Frische, ausgezeichnetes Gleichgewicht. Empfohlene Kombination mit Fischvorspeisen, Krustentieren oder aufwendig zubereiteten Meeresgerichten, empfohlen als Aperitif. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C.
Bezeichnung: V.S.Q. Metodo Classico Extra Brut Rebsorte: 100% Chardonnay Name: Blanc de Blanc Alkohol: 13° Flasche: 0,75L Anbaugebiet: Corno di Rosazzo (UD), Friaul-Julisch Venetien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der verfügbarste Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise nach der klassischen Methode. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate. Die Farbe ist strohgelb, die Perlage cremig. In der Nase Aromen von Brotrinde bis hin zu mineralischeren Noten. Am Gaumen eine ausgeprägte Säure und ein trockener Geschmack. Komplexe Aromen von weißfleischiger Frucht. Überbordende und elegante Frische, ausgezeichnetes Gleichgewicht. Empfohlene Kombination mit Fischvorspeisen, Krustentieren oder aufwendig zubereiteten Meeresgerichten, empfohlen als Aperitif. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10° C.
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