Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC Rebsorte: 100% Merlot Name: Merlot Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Corno di Rosazzo (UD), Friaul-Julisch Venetien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuell verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell, Kryomazeration bei 5/6°, kontrollierte Gärung in Stahl für einige Monate. Die Reifung in französischen Eichenfässern erfolgt für etwa 12 Monate. Die Farbe ist tief bordeaux, mit rubinroten Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von Kirschkonfitüre, Sauerkirschen und kleinen roten Früchten, Anklänge von Tabak und reifen Pflaumen. Im Mund voll, fruchtiger Charakter, Aromen von Kirsche, Brombeere, Lakritze und Schokolade. Anhaltend und ausgewogen. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmortem Wild und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC Rebsorte: 100% Merlot Name: Merlot Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Anbaugebiet: Corno di Rosazzo (UD), Friaul-Julisch Venetien, Italien Wenn das Jahr nicht angegeben ist, wird der aktuell verfügbare Jahrgang geliefert. Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell, Kryomazeration bei 5/6°, kontrollierte Gärung in Stahl für einige Monate. Die Reifung in französischen Eichenfässern erfolgt für etwa 12 Monate. Die Farbe ist tief bordeaux, mit rubinroten Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von Kirschkonfitüre, Sauerkirschen und kleinen roten Früchten, Anklänge von Tabak und reifen Pflaumen. Im Mund voll, fruchtiger Charakter, Aromen von Kirsche, Brombeere, Lakritze und Schokolade. Anhaltend und ausgewogen. Empfohlene Kombination mit Fleischgerichten oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Grillgerichten, geschmortem Wild und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C.
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