Bezeichnung: Chianti Classico DOCG Rebsorte: 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Name: Riserva le Baròncole Alkohol: 15° Format: 1,5L Anbaugebiet: Gaiole in Chianti (SI), Toskana, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Fermentation und Mazeration erfolgt in Zement- und Edelstahlbehältern für etwa 18/20 Tage. Die Reifung in französischen Eichenfässern und -fässern erfolgt über einen Zeitraum, der je nach Weincharakteristik von 16 bis 20 Monaten variiert. Nach der Abfüllung folgt eine Verfeinerung in Glas für ca. 6 Monate. Die Farbe ist intensiv rot. In der Nase präsentieren sich Noten von reifen Früchten, Beerenmarmelade, Grafit, verwelkter Flieder, sehr komplex. Am Gaumen ist er körperreich und sehr kräftig, Noten, die von Vanille zu Pfeffer fließen, gut ausgewogen. Empfohlene Kombination mit Pasta mit Fleischragout oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Wild, geschmortem Fleisch und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C. Diese Flasche stammt aus Sammlungen von Privatpersonen, von Restaurants, Weinhandlungen oder von Händlern seltener Weine. Obwohl sie überprüft wurde, können wir nicht garantieren, dass der Wein nach vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Wir garantieren, dass der Zustand der Flasche dem in der Produktbeschreibung angegebenen entspricht. Der Verkauf dieser Flasche unterliegt daher der Klausel „wie gesehen und gefallen".
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Bezeichnung: Chianti Classico DOCG Rebsorte: 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Name: Riserva le Baròncole Alkohol: 15° Format: 1,5L Anbaugebiet: Gaiole in Chianti (SI), Toskana, Italien Beschreibung: Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise. Die Fermentation und Mazeration erfolgt in Zement- und Edelstahlbehältern für etwa 18/20 Tage. Die Reifung in französischen Eichenfässern und -fässern erfolgt über einen Zeitraum, der je nach Weincharakteristik von 16 bis 20 Monaten variiert. Nach der Abfüllung folgt eine Verfeinerung in Glas für ca. 6 Monate. Die Farbe ist intensiv rot. In der Nase präsentieren sich Noten von reifen Früchten, Beerenmarmelade, Grafit, verwelkter Flieder, sehr komplex. Am Gaumen ist er körperreich und sehr kräftig, Noten, die von Vanille zu Pfeffer fließen, gut ausgewogen. Empfohlene Kombination mit Pasta mit Fleischragout oder Risottos, rotem Fleisch, Braten, Wild, geschmortem Fleisch und gut gereiftem Käse. Empfohlene Temperatur: 16-18° C. Diese Flasche stammt aus Sammlungen von Privatpersonen, von Restaurants, Weinhandlungen oder von Händlern seltener Weine. Obwohl sie überprüft wurde, können wir nicht garantieren, dass der Wein nach vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Wir garantieren, dass der Zustand der Flasche dem in der Produktbeschreibung angegebenen entspricht. Der Verkauf dieser Flasche unterliegt daher der Klausel „wie gesehen und gefallen".
