Bezeichnung: Sicilia DOC Grillo Rebsorte: 100% Grillo Name: Sant'Anselmo Grillo Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Hänge des Monte Jato, Monreale (PA), Sizilien, Italien Beschreibung: Manuelle Traubenlese, die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Methode, ein leichter Kontakt der Schalen mit dem Most bei kalter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und abschließend der Reifung in der Flasche für 3/4 Monate. Die Farbe ist strohgelb mit kristallgoldenen Reflexen. In der Nase sind fruchtige, blumige, grasige Noten, Zitrusfrüchte und gelb- und tropenfruchtige Aromen von Grapefruit, Melone und Anklängen von Birne sowie von Ginster, Zitrusblüten und Anklängen von Mandeln wahrnehmbar. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wie in der Nase, zusammen mit zarten Zitrus- und Mineralnotenzen, die frisch, salzig, intensiv und langanhaltend erscheinen. Empfohlene Kombination mit Gerichten auf Basis von rohem Fisch, Risottos, halbfestem Käse, Spaghetti mit Venusmuscheln, einer Carbonara, gebackenem Fisch oder weißem Fleisch. Auch hervorragend als Aperitif. Serviertemperatur: 10-12° C Entdecken Sie den Hersteller
Bezeichnung: Sicilia DOC Grillo Rebsorte: 100% Grillo Name: Sant'Anselmo Grillo Alkohol: 13° Format: 0,75L Anbaugebiet: Hänge des Monte Jato, Monreale (PA), Sizilien, Italien Beschreibung: Manuelle Traubenlese, die Vinifikation erfolgt nach traditioneller Methode, ein leichter Kontakt der Schalen mit dem Most bei kalter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und abschließend der Reifung in der Flasche für 3/4 Monate. Die Farbe ist strohgelb mit kristallgoldenen Reflexen. In der Nase sind fruchtige, blumige, grasige Noten, Zitrusfrüchte und gelb- und tropenfruchtige Aromen von Grapefruit, Melone und Anklängen von Birne sowie von Ginster, Zitrusblüten und Anklängen von Mandeln wahrnehmbar. Am Gaumen finden wir die gleichen Aromen wie in der Nase, zusammen mit zarten Zitrus- und Mineralnotenzen, die frisch, salzig, intensiv und langanhaltend erscheinen. Empfohlene Kombination mit Gerichten auf Basis von rohem Fisch, Risottos, halbfestem Käse, Spaghetti mit Venusmuscheln, einer Carbonara, gebackenem Fisch oder weißem Fleisch. Auch hervorragend als Aperitif. Serviertemperatur: 10-12° C Entdecken Sie den Hersteller
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