Die Laktosefreie Mozzarella wird aus der entrahmten Milch unserer Büffel, entrahmter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, weshalb der Geschmack identisch bleibt. Der Unterschied liegt im Produktionsprozess, bei dem die Milch entrahmt wird. Der Bedarf an der Herstellung von laktosefreier Mozzarella entsteht, um laktoseintoleranten Personen den Verzehr von Mozzarella oder Gerichten, die daraus bestehen, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie ist auch für Menschen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder Form, aversana, bocconcini, bocconi oder Zopf erhältlich, beginnend von einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um es am besten zu genießen, insbesondere in sehr kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie behutsam in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, den gesamten Beutel für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einzuweichen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
Die Laktosefreie Mozzarella wird aus der entrahmten Milch unserer Büffel, entrahmter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, weshalb der Geschmack identisch bleibt. Der Unterschied liegt im Produktionsprozess, bei dem die Milch entrahmt wird. Der Bedarf an der Herstellung von laktosefreier Mozzarella entsteht, um laktoseintoleranten Personen den Verzehr von Mozzarella oder Gerichten, die daraus bestehen, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie ist auch für Menschen geeignet, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder Form, aversana, bocconcini, bocconi oder Zopf erhältlich, beginnend von einem Minimum von 100 g bis zu einem Maximum von 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um es am besten zu genießen, insbesondere in sehr kalten Perioden, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie behutsam in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, wenn gewünscht, den gesamten Beutel für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einzuweichen. Herkunft der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
