Un cheesecake delicioso y sin azúcar, con base crujiente y relleno cremoso de mantequilla de maní salada.
Tritura finamente las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida, leche y mantequilla de maní.
Compacta la mezcla en la base de un molde antiadherente desmontable, forrado con papel de horno, formando también los bordes.
Reserva 100 g de la mezcla total que necesitarás para cubrir la parte superior.
En un bol, une los ingredientes para el relleno y vierte todo en el molde.
Espolvorea la mezcla restante de galletas junto con los maníes pelados.
Hornea a 190 grados durante 60 minutos en horno estático precalentado.
Si la superficie se oscurece demasiado, cubre con una hoja de aluminio.
Deja enfriar en el refrigerador, corta y sirve.
Molde antiadherente desmontable
Papel de horno
Conservar en refrigeración por un máximo de 3 días.
Apta para quienes buscan un postre sin azúcar.
Italy, Lombardia
| Energía (kcal) | 181,31 |
| Carbohidratos (g) | 2,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,61 |
| Grasas (g) | 15,57 |
| de los cuales saturados (g) | 6,84 |
| Proteínas (g) | 7,84 |
| Fibra (g) | 0,94 |
| Venta (g) | 0,11 |
