En un bol mezclar los polvos y la ralladura de limón.
Añadir las partes líquidas y los huevos, trabajar todos los ingredientes con un batidor sin dejar grumos.
Verter la masa en un molde de 22/24 cm, según el tamaño elegido.
Si se desea, añadir azúcar en grano en la superficie.
Hornear en horno estático a 170 grados durante 35 minutos.
Colocar una hoja de papel de horno en la superficie durante los últimos 20 minutos.
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 161,11 |
| Carbohidratos (g) | 39,48 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,28 |
| Grasas (g) | 1,92 |
| de los cuales saturados (g) | 0,67 |
| Proteínas (g) | 6,54 |
| Fibra (g) | 0,24 |
| Venta (g) | 0,22 |
