Receta simple y rápida para preparar unos deliciosos Cookies de mantequilla de maní. Sin lactosa y sin gluten, equilibrados pero sabrosos. ¡Ideales para el desayuno o como un dulce snack!
Mezclar todos los ingredientes excepto las gotas de chocolate con una cuchara y luego con las manos.
Solo al final añadir las gotas de chocolate.
Formar bolitas y aplastarlas directamente sobre la bandeja del horno cubierta con papel de hornear.
Hornear en horno precalentado a 175° con ventilación durante aproximadamente 12 minutos.
Dejar enfriar completamente y luego disfrutar mojados en leche o solos.
Para una versión vegana, sustituir el huevo por un plátano y una cucharada de yogur griego.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 430,35 |
| Carbohidratos (g) | 25,96 |
| de los cuales Azúcares (g) | 10,06 |
| Grasas (g) | 28,95 |
| de los cuales saturados (g) | 8,19 |
| Proteínas (g) | 15,86 |
| Fibra (g) | 4,57 |
| Venta (g) | 0,18 |
