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Muffin de coco y arándanos

Muffin de coco y arándanos

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¡Muy aromáticos y realmente súper suaves! Son perfectos para un desayuno o una merienda de verano.

Dificultad: Fácil
Cocción: 25 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de avena con coco30g
  • Harina de arroz20g
  • Huevo1unidad
  • Yogur griego70g
  • Idrolitinac.s.
  • Aguac.s.
  • Arándanosc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Añadir la harina de arroz y la de avena en un recipiente.

  2. PASO 2 DE 6

    Mezclar y añadir huevos, yogur, agua y finalmente idrolitina.

  3. PASO 3 DE 6

    Verter la mezcla en los moldes para muffins.

  4. PASO 4 DE 6

    Cocinar en horno ventilado a 180°C durante 20-30 minutos.

  5. PASO 5 DE 6

    Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.

  6. PASO 6 DE 6

    Disfrutar calientes o fríos.

Sugerencias

  • Moldes para muffins

Información general

Más información

Fit chef: @bmeal.s

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)176,5
Carbohidratos (g)16,87
de los cuales Azúcares (g)0,8
Grasas (g)7,87
de los cuales saturados (g)3,19
Proteínas (g)10,06
Fibra (g)1,13
Venta (g)0,08
  • Proteínas
    10,06g·28%
  • Carbohidratos
    16,87g·47%
  • Grasas
    7,87g·22%
  • Fibras
    1,13g·3%