Un pastelito de chocolate con corazón suave, sin gluten, lactosa y vegano. Preparado con agua, sin huevos ni mantequilla, ideal para quienes buscan un postre ligero y sabroso.
Mezclar la harina de avena, el cacao, el agua, el aceite de semillas y el azúcar (o eritritol) en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mitad de la mezcla en un molde para pastelito.
Agregar en el centro la crema para untar previamente congelada.
Cubrir con el resto de la mezcla.
Cocinar en freidora a 160°C durante 10 minutos.
Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Receta ideal para quienes siguen una dieta vegana o tienen intolerancias al gluten y lactosa.
Italia, Lazio
