Sacher torte (¡definitiva!)

Preparación

1. PASO 1 DE 6

   Mezcla en un bol 40 g de harina de altramuces (o avena para una versión clásica), 30 g de harina de coco, 20 g de cacao amargo bajo en grasa FITPORN, un tarro de yogur vegetal de soja natural, 65 g de clara de huevo, 5 g de aceite de oliva virgen extra, eritritol, canela, aroma natural de vainilla y una pizca de sal.

2. PASO 2 DE 6

   Añade bebida vegetal hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, luego incorpora dos pizcas de bicarbonato y unas gotas de limón.

3. PASO 3 DE 6

   Vierte la mezcla en un molde redondo de 12 cm de diámetro y cocina a 1000W durante 5 minutos.

4. PASO 4 DE 6

   Corta el pastel y rellena con mermelada FITPORN de albaricoque.

5. PASO 5 DE 6

   Cubre el pastel con crema de chocolate proteica derretida con leche de soja tibia.

6. PASO 6 DE 6

   Decora al gusto y sirve.

Sugerencias

• Molde redondo de 12 cm

• Microondas

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)