Bizcocho suave de cacao y harina de coco, sin mantequilla, huevos y leche. Ideal para desayuno o merienda: ligero, aromático y fácil de preparar.
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla todos los ingredientes secos (harina 00, harina de coco, cacao amargo). No añadas el polvo de hornear en esta etapa.
Agrega al mezcla el agua y la miel y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Añade el polvo de hornear mezclando suavemente al final.
Vierte la masa en un molde desmontable de 20 cm de diámetro, engrasado o forrado con papel de hornear.
Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos: verifica la cocción con un palillo (debe salir seco).
Saca del horno, deja enfriar y sirve.
Molde desmontable 20 cm
Tazón para mezclar
Batidor o cuchara
Horno
Receta original del perfil de Instagram LovelyFitFood. Se pueden añadir gotas de chocolate negro para una versión más deliciosa.
Italy, Toscana
| Energía (kcal) | 172,52 |
| Carbohidratos (g) | 24,37 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,31 |
| Grasas (g) | 6,52 |
| de los cuales saturados (g) | 4,98 |
| Proteínas (g) | 4,08 |
| Fibra (g) | 2,97 |
| Venta (g) | 1,59 |
