Pastel de cerveza

Name: Pastel de cerveza
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mantequilla blanda; 200 g Azúcar; 3 unidades Huevos; 1 unidad Vainilla; 200 g Crema agria; c.s. Pizca de sal; 150 mL Cerveza; 250 g Harina; 16 g Levadura en polvo; 50 g Cacao amargo

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Categoría: Postres

Un delicioso pastel de cerveza, esponjoso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. Puede servirse simple o adornado con crema batida ligeramente azucarada.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 60 minCocción: 60 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Mantequilla blanda200g
Azúcar200g
Huevos3unidades
Vainilla1unidad
Crema agria200g
Pizca de salc.s.
Cerveza150mL
Harina250g
Levadura en polvo16g
Cacao amargo50g

Productos disponibles

Amen (Lata 33 cl)

1 producto

€ 3,90

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
Con las batidoras eléctricas, trabaja la mantequilla blanda con el azúcar durante unos minutos.
PASO 2 DE 8
Añade los huevos uno a uno, continuando a mezclar.
PASO 3 DE 8
Incorpora la vainilla, la crema agria, la pizca de sal y la cerveza.
PASO 4 DE 8
Tamiza la harina con la levadura y el cacao, luego agrégalos a la mezcla.
PASO 5 DE 8
Vierte la masa en un molde de 24 cm forrado con papel de horno.
PASO 6 DE 8
Hornea en horno precalentado a 170 grados durante 60 minutos. Haz la prueba del palillo para verificar la cocción.
PASO 7 DE 8
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar completamente.
PASO 8 DE 8
Sirve el pastel simple o adornado con crema batida ligeramente azucarada.

Sugerencias

Batidoras eléctricas
Tamiz
Molde de 24 cm
Papel de horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en un porta pasteles a temperatura ambiente, sin necesidad de refrigeración.

Más información

Puedes adornar el pastel con crema batida ligeramente azucarada o decorar las rebanadas al momento de servirlas.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	316,34
Carbohidratos (g)	28,73
de los cuales Azúcares (g)	16,01
Grasas (g)	18,25
de los cuales saturados (g)	10,1
Proteínas (g)	5,68
Fibra (g)	1,32
Venta (g)	0,16

Proteínas
5,68g·11%
Carbohidratos
28,73g·53%
Grasas
18,25g·34%
Fibras
1,32g·2%