Un chia pudding vegano, sin gluten y con propiedades antiinflamatorias, aromatizado con jugo de aronia y arándano y un toque de Marmel-light de frutos rojos.
En un tazón o frasco vierte 250 mL de leche de coco o leche de almendra.
Agrega 2-3 cucharadas de semillas de chía (aproximadamente 2 gr) , el jugo de aronia y mezcla bien para evitar grumos.
Cubre y coloca en el refrigerador durante 2-3 horas (o toda la noche) hasta que las semillas de chía hayan absorbido el líquido y la consistencia sea gelatinosa.
Antes de servir, mezcla brevemente el pudding para homogeneizar la consistencia.
Completa con 1 cucharadita de Marmel-light de frutos rojos encima y sirve.
Tazón o frasco con tapa
Cuchara
Conservar en el refrigerador hasta por 48 horas en un recipiente hermético
Etiqueta: vegano, sin gluten, antiinflamatorio. Las cantidades de jugo y semillas de chía se pueden ajustar según la consistencia deseada.
Italy
| Energía (kcal) | 293,41 |
| Carbohidratos (g) | 46,64 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,55 |
| Grasas (g) | 5,38 |
| de los cuales saturados (g) | 1,11 |
| Proteínas (g) | 13,23 |
| Fibra (g) | 8,56 |
