Un viaje por los sabores del huerto: pan crujiente coronado por la delicadeza de la Tometta di Capra, enriquecida con la Salsa Rossa artesanal a base de verduras frescas de temporada. Un aperitivo colorido y sabroso, con carácter modenés, ideal para un aperitivo refinado o un buffet rústico.
Tuesta el pan: Si deseas, tuesta ligeramente las rebanadas de pan para hacerlas crujientes.
Coloca el queso: Coloca sobre cada rebanada una loncha fina de Tometta di Capra.
Añade la salsa roja: Vierte una generosa cucharada de Salsa Rossa sobre el queso, distribuyéndola de manera uniforme.
Acabado: Decora cada bruschetta con hojas de perejil fresco y, al gusto, un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Para un contraste de sabores
Para un sabor más delicado
Consumir inmediatamente para máxima frescura. Las bruschettas montadas no se conservan; la salsa roja se puede mantener en el frigorífico bien cerrada durante 3-4 días.
8 bruschettas en total.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 134,09 |
| Carbohidratos (g) | 27,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,93 |
| Grasas (g) | 1,16 |
| de los cuales saturados (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 3,91 |
| Fibra (g) | 1,77 |
| Venta (g) | 0,28 |
