Un viaje por los sabores del huerto: pan crujiente coronado con la delicadeza de la Tometta de Cabra, enriquecida con la Salsa Roja artesanal a base de verduras frescas de temporada. Un aperitivo colorido y sabroso, de carácter modenés, ideal para un aperitivo refinado o un buffet rústico.
Tuesta el pan: Si lo deseas, tuesta ligeramente las rebanadas de pan para hacerlas crujientes.
Coloca el queso: Pon una rodaja fina de Tometta de Cabra sobre cada rebanada.
Añade la salsa roja: Vierte una generosa cucharada de Salsa Roja sobre el queso, distribuyéndola de manera uniforme.
Acabado: Decora cada bruschetta con hojas de perejil fresco y, si lo deseas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Para un contraste de sabores
Para un sabor más delicado
Consumir inmediatamente para el máximo de frescura. Las bruschettas ensambladas no se conservan; la salsa roja se puede mantener en el refrigerador bien cerrada por 3-4 días.
8 bruschettas en total.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 134,09 |
| Carbohidratos (g) | 27,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,93 |
| Grasas (g) | 1,16 |
| de los cuales saturados (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 3,91 |
| Fibra (g) | 1,77 |
| Venta (g) | 0,28 |
